记者从中国冰淇淋论坛暨展览会组委会获悉，“2015第九届中国冰淇淋论坛暨展览会”将于9月4日至6日在宁波国际会展中心举行。除壹清、新港湾、雪帝、澳淇海、红宝石等内资冰淇淋品牌外，来自美国、俄罗斯、新西兰、英国、韩国、日本、新加坡、菲律宾等国家的进口冰淇淋也将亮相展览会。
据了解，中国冰淇淋论坛是一个以冰淇淋及冷冻食品厂商之间交流、交易为目的商业互动平台。自2011年始，已分别在沈阳、北京、青岛等地连续举办了八届，先后为来自全国各地的4000余家厂商服务。
中国冰淇淋论坛组委会相关负责人表示，冰淇淋是一个细分不足，没有充分挖掘，且营销相对落后的市场。举办“中国冰淇淋论坛暨展览会”就是要依据现在的发展形势，促进中国冰淇淋行业与企业良性、健康、快速的发展。
“在论坛上我认识了很多新朋友，他们帮我解决了关于市场上的一些问题，也让我更加细致地了解到市场上的一些情况，比如说哪的产品卖的好，哪个产品卖得不好，还有老师讲的课也让我受益匪浅。厚利多销，的确符合现在冰淇淋发展的具体现状。”参加过多届中国冰淇淋论坛的经销商苏宝柱告诉记者。
另一方面，厂家通过与经销商的互动，拓展了渠道资源。“如今，消费者的诉求已经开始转变，解渴降温的原始消费诉求逐渐被健康、时尚、休闲的消费体验所替代。我们就是要借助这个平台深入了解冰淇淋行业的发展变化，向更多的人推广我们的产品和理念。”在国内市场运营香港“新港湾”品牌冰淇淋的四川峨眉山双盛兄弟冷食有限公司总经理罗永忠表示。
据悉，目前展览会的展位已经基本售罄，近百家企业将携年度新品到场展示。论坛期间，将会邀请到数位资深营销与品牌管理专家、经销商发展专家为来自全国各地的冰淇淋企业高管、地区经销商答疑解惑，共同应对中国冰淇淋市场细分不足、营销落后的局面。
